LAS CADENAS DE SUMINISTRO Y EL DESARROLLO SOSTENIBLE: UNA REVISIÓN DE LA LITERATURA
Contenido principal del artículo
Resumen
El cambio climático, el agotamiento de los recursos naturales, las condiciones precarias de trabajo, la pérdida de garantías sociales, son razones para repensar el modelo de producción tradicional basado en “extraer, hacer y desechar”.
Las presiones de los consumidores, las normas ambientales y sociales e incluso los propios intereses de las empresas, hacen que las cadenas de suministro busquen el desarrollo de prácticas sostenibles, incorporando entre sus objetivos el cuidado del ambiente y la responsabilidad social.
En este contexto, la evaluación de las cadenas de suministro se vuelve necesaria como parte de los diagnósticos del sector productivo y de cómo éstas se alinean a la sustentabilidad.
El objetivo de este trabajo es presentar un panorama general de la investigación sobre evaluación del desempeño sostenible en el campo de la gestión de la cadena de suministro. Más que un compendio de indicadores y técnicas de evaluación, se presenta una discusión teórica y metodológica de las implicaciones de incluir objetivos sostenibles para analizar y evaluar la sustentabilidad de las cadenas de suministro.
A partir de una revisión de la literatura en bases de datos especializadas, se esboza un marco de análisis de las propuestas de evaluación de la sustentabilidad. La revisión se concentra en encontrar elementos estructurales del proceso de evaluación, publicados hasta el año 2016.
Como resultado se identifican los enfoques de sustentabilidad que trazan el “debe ser” y permiten contrastar y valorar. En segundo lugar, las dimensiones de desempeño: social, ambiental y económico. Se encuentra que las propuestas de evaluación se pueden ubicar en tres ejes de análisis. Se identifica que son necesarios elementos metodológicos para orientar la evaluación hacia la identificación de deficiencias y riesgos sociales y ambientales lo cual conlleve una gestión de la cadena de Suministro con un enfoque de sustentabilidad fuerte.
Descargas
Detalles del artículo
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Citas
Ahi, P., Jaber, M. Y., & Searcy, C. (2016). A comprehensive multidimensional framework for assessing the performance of sustainable supply chains. Applied Mathematical Modelling, 40(23–24), 10153–10166. https://doi.org/10.1016/j.apm.2016.07.001
Avelino, F., & Rotmans, J. (2011). A dynamic conceptualization of power for sustainability research. Journal of Cleaner Production, 19(8), 796–804. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2010.11.012
Baumgartner, R. J. (2011). Critical perspectives of sustainable development research and practice. Critical Perspectives of Sustainable Development Research and Practice Utrecht 2009. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2011.01.005
Carrión Mena, F. (2016). El resto político del gobierno de la ciudad metropolitana. In L. Ávarez Enríquez, G. C. Delgado Ramos, & A. Leal Martínez (Eds.), Los desafíos de la ciudad del siglo XXI (1ra., pp. 25–41). Ciudad de México.
Chai, N. (2009). Sustainability Performance Evaluation System in Government. https://doi.org/10.1007/978-90-481-3012-2
Chardine-Baumann, E., & Botta-Genoulaz, V. (2014). A framework for sustainable performance assessment of supply chain management practices. Computers and Industrial Engineering, 76(1), 138–147. https://doi.org/10.1016/j.cie.2014.07.029
Chopra, S., & Meindl, P. (2008). Administración de la cadena de suministra. Estrategia, Planeación y operación (3rd ed.). México: Pearson, Prentice Hall.
Crainic, T. G., Ricciardi, N., & Storchi, G. (2009). Models for Evaluating and Planning City Logistics Systems. Transportation Science, 43(4), 432–454. https://doi.org/10.1287/trsc.1090.0279
de Mattos, C. A. (2016). Financiarización, Lógica Mercantil y reconfiguración urbana: ¿Hacia una ciudad mercancia? In L. Ávarez Enríquez, G. C. Delgado Ramos, & A. Leal Martínez (Eds.), Los desafíos de la ciudad del siglo XXI (1ra., p. 526).
Figge, F., Hahn, T., Schaltegger, S., & Wagner, M. (2002). the Sustainability Balanced Scorecard – Management To Business Strategy, 284, 269–284. https://doi.org/10.1002/bse.339
Fink, A. (1998). Conducting research literature reviews: from paper to the internet. (Sage). Thousand Oaks.
Gallopín, G. (2003). Sostenibilidad y desarrollo Sostenible: un enfoque sistémico. Serie Medio Ambiente y Desarrollo. https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004
Gimenez, C., & Tachizawa, E. M. (2012). Extending sustainability to suppliers: a systematic literature review. Supply Chain Management: An International Journal, 17(5), 531–543. https://doi.org/10.1108/13598541211258591
GRI. (2015). Sustainability and Reporting Trends in 2025 – Preparing for the Future –, (May), 19. Retrieved from
https://www.globalreporting.org/resourcelibrary/Sustainability-and-ReportingTrends-in-2025-1.pdf
Grosvold, J., Stefan, U. H., & Jens, K. R. (2014). Squaring the circle. Supply Chain Management: An International Journal, 19(3), 292–305.
https://doi.org/10.1108/SCM-12-2013-0440
Hernández, R., Fernández, C., Baptista, P., Hernandez Sampieri, R., Fernandez Collado, C., & Baptista Lucio, M. del P. (1991). Metodología de la investigación. https://doi.org/- ISBN 978-92-75-32913-9
Jeurissen, R. (2000). Book Reviews. Journal of Bussiness Ethics, 23, 231–234.
Jiménez, J. E., & Hernández, S. (2002). Marco conceptual de la cadena de suministro : un nuevo enfoque logístico. Instituto Mexicano Del Transporte, (215), 1–272.
Leal Medina, F. de J. S., Romo Rojas, L., & Pérez Méndez, B. I. (2017). Métodos de valuación de activos intangibles y métodos de evaluación para la sostenibilidad. Revisión teórica. In La cooperación y nuevos enfoques estratégicos ante la complejidad del entorno empresarial globalizado (pp. 633–649). Puerto Vallarta, Jalisco. Retrieved from http://acacia.org.mx/wpcontent/uploads/2017/10/La cooperación y nuevos enfoques estratégicos FINAL pdf.pdf
Leff, E., Argueta, A., Boege, E., & Gonçalves, C. P. (2002). Más allá del desarrollo sostenible: la construcción de una racionalidad ambiental para la sustentabilidad: una visión desde América Latina. PISANTY, I, 479–578.
Lélé, S. M. (1991). Sustainable Development " A Critical Review. World, 19(6), 607–621.
Luffiego García, M. (2000). La evolución del concepto de sostenibilidad y su introducción en la enseñanza. Historia y Epistemología de Las Ciencias, 18(3), 473–486. Retrieved from http://www.raco.cat/index.php/ensenanza/article/viewFile/21701/21535
Marshall, R. S., & Brown, D. (2003). The Strategy of Sustainability: A SYSTEMS PERSPECTIVE ON ENVIRONMENTAL INITIATIVES. California Management Review, 46(1), 101–126. https://doi.org/10.1016/S0921-8009(03)00083-1
Marying, P. (2000). Qualitative Content Analysis. Forum Qualitative Research, 1(2), 10. https://doi.org/10.1016/S1479-3709(07)11003-7
Matos, S., & Hall, J. (2007a). Integrating sustainable development in the supply chain: The case of life cycle assessment in oil and gas and agricultural biotechnology. Journal of Operations Management, 25(6), 1083–1102. https://doi.org/10.1016/j.jom.2007.01.013
Matos, S., & Hall, J. (2007b). Integrating sustainable development in the supply chain: The case of life cycle assessment in oil and gas and agricultural biotechnology. Journal of Operations Management, 25(6), 1083–1102. https://doi.org/10.1016/j.jom.2007.01.013
Miemczyk, J., Johnsen, T. E., & Macquet, M. (2012). Sustainable purchasing and supply management: a structured literature review of definitions and measures at the dyad, chain and network levels. Supply Chain Management: An International Journal, 17(5), 478–496.
https://doi.org/10.1108/13598541211258564
Mota, B., Gomes, M. I., Carvalho, A., & Barbosa-Povoa, A. P. (2015). Towards supply chain sustainability: Economic, environmental and social design and planning. Journal of Cleaner Production, 105, 14–27. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2014.07.052
Norman, W., & Macdonald, C. (2004). Getting to the Bottom of “Triple Bottom Line.” Business Ethics Quarterly, 14(2), 243–262.
https://doi.org/10.1016/j.ijpe.2012.01.035
Pastor Pérez, M. D. P., Ramos Ávila, A. E., & Santa María Torres, A. (2016). Evaluación de la sustentabilidad: una reflexión a partir del caso de la Red Nacional de Desarrollo Rural Sustentable (México). Entreciencias: Diálogos En La Sociedad Del Conocimiento, 4(9).
Rouse, M. (2012). Downcycling.
Sánchez Lara, B. (2016). Los desafíos de la logística urbana: una propuesta de planeación centrada en la mejora de la movilidad. In Congreso Internacional de Logística y Cadena de Suministro. Mérida, Yucatán. México.
Schaltegger, S., & Burritt, R. (2014). Measuring and managing sustainability performance of supply chains. Supply Chain Management: An International Journal, 19(3), 232–241. https://doi.org/10.1108/SCM-02-2014-0061
Seuring, S., & Müller, M. (2008). From a literature review to a conceptual framework for sustainable supply chain management. Journal of Cleaner Production, 16(15), 1699–1710. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2008.04.020
Speelman, E. N., Astier, M., & Galván-Miyoshi, Y. (2009). Sistematización y análisis de los estudios de caso MESMIS: lecciones para el futuro.
Tajbakhsh, A., & Hassini, E. (2015). A data envelopment analysis approach to evaluate sustainability in supply chain networks. Journal of Cleaner Production, 105, 74–85. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2014.07.054
van Bommel, H. W. M. (2011). A conceptual framework for analyzing sustainability strategies in industrial supply networks from an innovation perspective. Journal of Cleaner Production, 19(8), 895–904. https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2010.12.015
Varsei, M., Soosay, C., Fahimnia, B., & Sarkis, J. (2014). Framing sustainability performance of supply chains with multidimensional indicators. Supply Chain Management: An International Journal, 19(3), 242–257. https://doi.org/10.1108/SCM-12-2013-0436
Winter, M., & Knemeyer, A. M. (2013). Exploring the integration of sustainability and supply chain management. International Journal of Physical Distribution & Logistics Management, 43(1), 18–38. https://doi.org/10.1108/09600031311293237