Acosta González, J.C., Padilla Guanipa, Y. del R. y Acosta Zambrano, S.G. 2015. Las micro y pequeñas empresas familiares. Estudio de caso: Emprendimiento restaurant “Lomito´s Grill”. Revista Universitaria Ruta. 17, 1 (sep. 2015), 7 a 14. DOI:https://doi.org/10.15443/RUTA2023612.